Vingården San Ferdinando strækker sig over mere end 60 hektar på bakkerne i Val di Chiana, i hjertet af Toscana. Jorden og de gamle gårde blev købt i 1998 af familien Grifoni, som indviede en strålende produktiv aktivitet ved at plante 10 hektar vinmark og opføre en moderne og funktionel vingård. Produktionen begyndte i 2009 med den første høst af Sangiovese og Ciliegiolo. Ejendommen omfatter en smuk agriturismo, hvor man kan nyde roen og skønheden i området.
I dag ledes og overvåges arbejdet i vinmarken og i vingården nøje af Simone Zucchetti. I vinmarken dyrkes kun lokale toskanske sorter som Ciliegiolo, Sangiovese, Pugnitello og Vermentino. Næsten alle operationer i vinmarken udføres manuelt, herunder lugning og høst af druerne, mens traktorer anvendes til beskæring og behandlinger. Den høje kvalitet af druerne sikres gennem en omhyggelig sortering ved hjælp af et vibrerende bord. Filosofien for vingården San Ferdinando er præget af respekt for miljøet og naturen: behandlingerne følger principperne for kontrolleret bekæmpelse, da der ikke anvendes herbicider og insekticider, men derimod anvendes traditionelle teknikker, såsom såning af græsser, grøngødning og gødskning. Desuden er brugen af svovl reduceret til et minimum. Druerne fermenteres og modnes i koniske tanke og ståltanke. Derefter modner vinen i store fade og tonneaux af fransk eg.
San Ferdinando tilbyder typiske og territoriale vine med en traditionel profil. Blandt alle etiketterne fra vingården skiller en frisk og krydret Ciliegiolo og en meget behagelig og duftende Vermentino sig ud: vinøse udtryk, der bedst indkapsler den friskeste og mest drikkelige sjæl i Toscana.