San Felice

San Felice

San Felice er et historisk vingård i Chianti Classico, beliggende i den homonyme lokalitet i territoriet Castelnuovo Berardenga. De første vinproduktioner i den gamle Pieve San Felice in Pincis går tilbage til etruskisk tid og oplevede stor udvikling fra '400, som historiske kilder vidner om, og har holdt sig igennem århundrederne og nået vigtige succeser i løbet af '900, også takket være brillante indsigter. Vingården fik sit nuværende udseende i 1978, da den blev købt af Allianz-gruppen, og nåede dimensioner, der gjorde det muligt at erhverve andre mindre vingårde. I dag omfatter det, udover de maleriske ejendomme i Chianti, også ejendommen Campogiovanni i Montalcino og ejendommen Bell'Aja i Bolgheri.

Ejendommen San Felice, hovedsædet for denne store produktionsvirksomhed, strækker sig over mere end 650 hektar, hvoraf 140 er dedikeret til vinmark. Den lykkelige kombination af klima, jord og eksponering sikrer den perfekte modning af de dyrkede røde druer, især Sangiovese. Bevarelsen af de gamle terrasser opdelt af tørre mure og en tilgang

bæredygtig kaldet “præcisionsvinavl”, der har til formål at begrænse behandlingerne, muliggør bevarelsen af biodiversitet. Det eksperimentelle projekt “Vitiarum” består desuden i at bevare 270 gamle druesorter samlet på 1,6 hektar vinmark for at undgå, at de falder i glemsel, og dermed bevare den ampelografiske arv, der er typisk for området. Ejendommene Campogiovanni strækker sig derimod over 65 hektar sydvest for Montalcino, mens den nyere Bell'Aja i Bolgheri i dag tæller lidt over 6 hektar.

Vine fra San Felice er berømte udtryk for det toskanske område, kendt og værdsat af flere generationer af vinelskere. “Vigorello”, for eksempel, introduceret i 1968, var det første eksempel på Supertuscan og viser sig stadig i dag at være i stand til at overraske og begejstre. En anden historisk etikette er “Il Grigio”, en intens og traditionel udtryk for Chianti Classico. Også alle de andre etiketter afslører en klassisk og solid indstilling, bag hvilken den store succes for denne vingård i verden skjuler sig.

Tilbage til blog