Bag vingården Rizzi ligger en familiehistorie, der fortæller om Ernesto Dellapianas kærlighed til vinavl, en kærlighed der i 1974 fik ham til at forlade Torino og sin karriere som iværksætter for at starte et vinprojekt sammen med sin kone Lia i Langhe, et område som hans familie altid har dyrket. Ejendommen ligger i Treiso, en kommune beliggende i den sydlige del af Barbaresco-området, og har siden sin grundlæggelse været kendetegnet ved en stærkt eftertragtet traditionel tilgang, der respekterer de etablerede landbrugsmetoder. Efter årtier med kvalitets- og kvantitetsvækst kan vingården i dag se frem til en arv af meget værdifulde vinmarker, som Ernesto har drevet siden 2004 sammen med sine børn Jole og Enrico, hvor den første er ansvarlig for de kommercielle og ledelsesmæssige aspekter, mens den anden er involveret i den teknisk-vinologiske del. Navnet Rizzi er en hyldest til den homonyme cru, den første, som Ernesto dyrkede sammen med Nervo.
Den vinproducerende virksomhed Rizzi strækker sig over mere end 44 hektar vinmarker, dedikeret til de traditionelle langhe-varianter såsom Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato og Freisa, suppleret med de internationale druer Pinot Nero og Chardonnay, der for det meste er beregnet til mousserende vin Alta Langa. Desuden har ejendommen 4 forskellige gårde: Cascina Rizzi, Cascina Boito og Cascina Manzola i Treiso, som grænser op til hinanden, og Podere Stella inden for kommunen Neviglie. Den produktionsmæssige vision har altid været rettet mod tradition og klassik, og respekterer økosystemet gennem praksisser som brugen af pelleteret gødning og kompost til gødning samt anvendelse af teknikker som dækningsafgrøder, og anvender desuden kun kobber og svovl i plantebeskyttelsen. Som vinbeholdere anvendes hovedsageligt betonkar og store egetræsfade, sidstnævnte nødvendige og fundamentale for de lange lagringer af Barbaresco.
de langhe-traditionen såsom Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato og Freisa, suppleret med de internationale druer Pinot Nero og Chardonnay, der for det meste er beregnet til mousserende vin Alta Langa. Derudover har ejendommen 4 forskellige gårde: Cascina Rizzi, Cascina Boito og Cascina Manzola i Treiso, som grænser op til hinanden, og Podere Stella inden for kommunen Neviglie. Den produktionsmæssige vision har altid været rettet mod tradition og klassik, og respekterer økosystemet gennem praksisser som brugen af pelleteret gødning og kompost til gødning samt anvendelse af teknikker som dækningsafgrøder, og anvender desuden kun kobber og svovl i plantebeskyttelsen. Som vinbeholdere anvendes hovedsageligt betonkar og store egetræsfade, sidstnævnte nødvendige og fundamentale for de lange lagringer af Barbaresco.alle Barbaresco forenet af storslået finesse og typicitet.