Raìca er en ung sardinisk virksomhed, der producerer håndværksvine præget af en stærk territorial præget. Virksomheden ledes af Cinzia og Eugenio Bocchino, piemontesiske vinproducenter med familiære rødder i Langhe-regionen, som er blevet betaget af Sardiniens charme og har besluttet at skabe et nyt projekt. Efter undersøgelser og inspektioner har de i 2016 identificeret Gallura som det mest interessante område for den nye arbejdserfaring, især området San Giovannicchetto, nær Arzachena, i provinsen Olbia. Den oprindelige idé var at værdsætte ressourcerne fra de nordlige sardiniske jorde, som altid har været vuggen for vinavl og særligt velegnede til dyrkning af Vermentino, den mest udbredte hvide druesort på øen.
Gallura tilbyder faktisk ideelle betingelser for dyrkning af hvide druer. Jorden er præget af tilstedeværelsen af jorde, der stammer fra nedbrydningen af gamle granitklipper, som har efterladt sandede og stenede jorde, der er meget rige på mineraler.Klimaet er middelhavsklima, med meget varme og tørre somre, men altid forfrisket af tilstedeværelsen af Maestrale, som ofte blæser voldsomt fra nordvest og af havbriserne fra Bonifacio-strædet. Ejendommen strækker sig over syv hektar, som ligger i et bakket område, i en højde af cirka 100 meter over havets overflade, med en eksponering mod vest. Udover de unge vinmarker, som ejes af Raìca, driver de lejet en gammel Vermentino-vinmark på over 45 år, som giver druer med betydelig rigdom og aromatisk koncentration.nogle gange også med dele af druerne i hele klaser, uden forudgående afstikning. Modningen foregår primært i træ, med brug af franske egetræstonneau.