I dag er Plantation anerkendt verden over for den ekspertise, hvormed de vælger og flaske de bedste Rom fra Caribien, med et meget bredt produktsortiment. Grundlaget for succesen er den ekstraordinære opmærksomhed på at udvælge de bedste destillater og den erfaring, der er opnået i Cognac med hensyn til brugen af træer til lagring. Takket være denne kombination er Plantation i stand til at tilbyde Rom, der er en ægte og traditionel udtryk for de bedste egenskaber fra hver enkelt terroir, fra Barbados til Jamaica til Guyana. Udover de værdifulde limited edition fra Plantation Extreme, tilbyder mærket
fremragende Rum Vintage fra enkeltområder: Trinidad, Jamaica, Barbados, Panama, Peru, Fiji; etiketterne The Signature Blends, der er udtryk for den gamle kunst at blande de bedste partier af Rum for at opnå harmoniske, komplekse og dybe destillater; afsluttende med en samling af mere enkle Rum, der især er beregnet til mixology-kunsten, som ikke ønsker at gå på kompromis med kvaliteten.