Vinhuset Picchioni, beliggende i Canneto Pavese, i den østlige del af vinområdet Oltrepò, blev grundlagt i 1988 med beslutningen fra Andrea Picchioni om at genoprette gamle vinmarker for at dedikere sig til vinavl, omfavnende en reelt bæredygtig produktionsvision centreret omkring værdsættelsen af området. Blandt de bæredygtige praksisser, der anvendes af producenten, er: gødning med kvæggødning og med de samme drueskaller, der produceres af vinhuset, fraværet af jordbearbejdning for at undgå erosion og udtømning af jorden, beskyttelsen af en del af skoven tilknyttet ejendommen for at bevare biodiversiteten og kompensere for den CO2, der produceres af landbrugsmaskiner, samt brugen af genbrugspapir til emballering af flasker.
Ejendommen til Andrea Picchioni har 10 hektar vinmarker beliggende i Val Solinga, på en meget skrånende skråning, der vender mod syd og består af en løs jord rig på sand og småsten, meget velegnet til produktion af vine af høj kvalitet. Her opdrætter producenten certificeret økologisk sorter,fortsat for deres livlige og sprudlende personlighed, samt for deresstærke territoriale tilknytning. Blandt de producerede vine fortjener Buttafuoco ‘Bricco Riva Bianca’ en særlig omtale, en stille rødvin lavet af druerne Croatina, Barbera og Ughetta di Solinga, der kun produceres i de bedste årgange.