Oxenreiter

Oxenreiter

Vinhuset Oxenreiter er et helt familieejet vinhus, drevet af Anton Oxenreiter, hans kone Sigrid og døtrene Silke og Heidi. Vinhuset ligger i Salorno, en lille landsby i Trentino Alto Adige med 3.500 sjæle.

Virksomheden og dens vinmarker, der strækker sig over cirka 7 hektar, ligger i lokaliteten Pochi i en højde af 500-550 meter over havets overflade, i et område kaldet Steinhauserhof; jorden er hovedsageligt leret, hvilket er særligt velegnet til produktion af alle de typiske druesorter i området: Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Gewurtztraminer, Chardonnay og Muller Thurgau. Vinmarkerne, der ligger i høje højder, med nogle gange meget skrånende terræn, er en udfordring, som Anton formår at overvinde med vedholdenhed og meget hårdt arbejde, som dog belønnes med den fremragende kvalitet af druerne.

Familien inspireres af en filosofi, der er meget enkel og kan opsummeres med ét ord: perfektion. Anton Oxenreiter er overbevist om, at valget af jorden er afgørende for at opnå fremragende druer og,derfor, vine af stor kvalitet; den rigtige drue i den rigtige vinmark: dette er familiens tro.

Kun ved at følge denne regel kan man opnå ekstraordinære vine. Faktisk er eksponeringen af vinmarkerne optimal og sikrer vinstokkene et varmt og luftigt klima om dagen, køligt og tørt om natten, hvilket muliggør en perfekt modning af druerne fra de forskellige druesorter. Kompetence kombineret med en stor passion for sit arbejde gør, at familien Oxenreiter producerer vine af stor elegance, styrke og karakter.

Tilbage til blog