Nolet Distillery er ikke kun et prestigefyldt navn i det europæiske spirits-landskab, det er også den ældste hollandske destilleri. Den blev grundlagt i 1691 i Schiedam af Joannes Nolet og ledes stadig af hans efterkommere. Traditionen og kunsten at destillere er blevet videregivet fra generation til generation gennem århundrederne, og i dag repræsenterer Nolet en vigtig industriel enhed, der har formået at bevare det gamle familiære ansigt fra begyndelsen. Fortid og nutid smelter sammen i en uadskillelig passion for produktionen af højkvalitets spiritus, der fortsætter en udbredt skik i Holland, især takket være den historiske produktion af gin.
Efter over 300 års historie har Nolet Distillery bevaret sin oprindelige placering og er blevet en slags lille arv for lokalsamfundet. Dens succes skyldes grundlæggende evnen til at kombinere tradition med innovation, at se mod fremtiden, mens man holder fast i værdierne fra århundreders værdifuld erfaring. Gin er blevet suppleret medprestigefyldte vodka-mærker, skabt for at udvide markedet og differentiere produktionen. Men det, der er forblevet uændret, er den håndværksmæssige tilgang til produktionspraksis: den omhyggelige udvælgelse af råvarer, manisk opmærksomhed på forarbejdningsprocesserne for altid at opnå den højeste kvalitet.
Nu rettet mod fremtiden, er Nolet Distillery også meget opmærksom på de problemer, der er forbundet med den miljømæssige påvirkning af enhver produktionsaktivitet. Ønsket om at innovere og altid være på forkant med tiden har ført destilleriet til at følge vejen mod miljømæssig og energimæssig bæredygtighed, ved at bruge grøn energi og med en omhyggelig differentiering af alle forarbejdningsaffald for at opnå den maksimale genanvendelsesprocent. I dag producerer dette destilleri talrige succesfulde etiketter, som er hovedpersoner på de vigtigste internationale markeder: Ketel One Vodka, KETEL1 Jenever og NOLET's Finest Gin. Bevidstheden om etiske emner manifesterer sig også gennem engagement og aktiv deltagelse i Foundation for Responsible Alcohol Use, derfokuserer på at promovere kommunikationskampagner for ansvarligt forbrug af alkoholholdige drikkevarer, især rettet mod de unge generationer.