Naga er et indonesisk Rum-mærke, der repræsenterer den historiske hukommelse og oprindelsen af Rum. Denne berømte spiritus blev faktisk produceret i Indonesien, før sukkerrør blev plantet af de spanske kolonister på Caribiske øer. I disse lande har råvaren altid været til stede, og i sukkerrørsplantagerne blev melasse gæret for derefter at destillere saften og producere et Rum, kendt som Batavia Arrack. Mod slutningen af det 15. århundrede opdagede de hollandske og portugisiske handelsflåder, der handlede med Java, opskriften på indonesisk Rum, også kendt som stærk spiritus fra Jakarta.
Det indonesiske Rum adskiller sig fra resten af produktionen ved at bruge melasse fra sukkerrør og gær af fermenteret rød ris, kaldet Qu ou Chu, under fermenteringsprocessen. Saften opnået fra fermenteringen blev destilleret i traditionelle destillationsapparater og blev derefter modnet i lerkrukker. Først mod midten af det 17. århundrede begyndte man at brugeteakfade på cirka 560 liter. Takket være modningen i træ opnåede Rum en større kompleksitet og udtryksrigdom med interessante aromatiske nuancer. De caribiske Rum og Rum fra andre dele af verden skylder meget til den indonesiske tradition.
Naga fortsætter med at producere spiritus i overensstemmelse med lokale skikke. Det er meget interessante flasker, både på grund af den høje kvalitet og deres absolutte autenticitet, som gør det muligt at kende oprindelsen af Rum. Fermenteringen foregår stadig i henhold til de gamle traditioner. Etiketten Java Réserve er en sammensætning af to forskellige Rum, en opnået ved destillation med traditionelt discontinuous destillationsapparat og den anden produceret med kolonnedestillator. Rum lagres i 3 år i teakfade og derefter i 4 år i amerikanske egetræsfade, der tidligere er brugt til bourbon. Naga Rum Peal of Jakarta, derimod, modner i 3 år i teakfade, i 4 år i amerikanske egetræsfade, der allerede er brugt til bourbon, og i et år i birkefade.