Muzic

Muzic

Muzic er et vineri fra Collio Friulano, der bærer en næsten århundredgammel historie og en familie tradition, der er givet videre i 4 generationer. Det hele begyndte i 1927, efter Første Verdenskrig, da oldeforældrene til de nuværende ejere bosatte sig i San Floriano del Collio og begyndte at dyrke vin for at klare de svære tider. I 1990 begyndte de at aftappe, og i løbet af årene er aktiviteten vokset betydeligt. I dag er sjælen i vineriet Ivan Muzic, en ægte vin håndværker, der elsker sit land og arbejdet i vinmarken. Sammen med Ivan arbejder også hans kone Orieta og børnene Elija og Fabijan med beslutsomhed og opofrelse.  

Vinmarkerne strækker sig i lokaliteten Bivio over 21 hektar: 19 hører ind under DOC'en Collio, mens de resterende 2 hører ind under DOC Isonzo del Friuli. Landskabet er præget af bløde skråninger, og klimaet er mildnet af brisen fra Adriaterhavet. Vinstokkene graver deres rødder i jord, der er rig på skifer og lagdelt sandsten, lokalt kaldet "ponca", og nogle af dem er over 80 år gamle.De dyrkede sorter er primært indfødte, såsom Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano og Picolit. Der er dog også plads til internationale druesorter, såsom Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Pinot Grigio. Filosofien hos Muzic følger tre principper: vækst, tradition og respekt for miljøet. Siden 2014 har vingården påbegyndt en produktion med minimal miljøpåvirkning og til beskyttelse af forbrugeren, og har opnået Magis bæredygtighedscertifikat. Dyrkningen af vinmarken følger retningslinjerne for integreret bekæmpelse, og i flere år er kemisk ukrudtsbekæmpelse blevet opgivet. De høstede druer bliver forarbejdet i det moderne vineri, der er forbundet med de historiske lokaler, med synlige stenvægge og hvælvede lofter, der stammer fra det 16. århundrede og blev restaureret i begyndelsen af 2000'erne.

Vine fra Muzic fortæller om fire generationer af hårdt arbejde og passioner rettet mod genoplivningen af vinavl som en integreret del af det nye liv efter krigen. Der opstår således friske, mineralske og intense vine med en stærk territorial præg, alle af højeste kvalitet, som ved hver slurk tilbyder muligheden for at smage det mest autentiske Collio, det der er defineret som "Gorizianos have".

Tilbage til blog