Vinhuset Mura, grundlagt i 1979 af Filippo Mura, har sin base i kommunen Loiri Porto San Paolo, få kilometer fra Olbia. Stedet, smukt og stemningsfuldt, ligger i centrum af en dal gennemskåret af floden La Castagna og nyder et mikroklima, der er særligt velegnet til vinproduktion, da det er ventileret og har betydelige termiske udsving både dagligt og sæsonmæssigt. Jordbunden i vinmarkerne, der stammer fra granitnedbrydning, er af blandet struktur mellem sandet og leret, med tilstedeværelse af kvartsitter, ideel til at producere fremragende vine. Denne jord har i tidernes morgen været dyrket med korn, med meget beskedne resultater, men mod slutningen af 80'erne fik Filippo Mura den lykkelige indsigt at ændre dyrkningsmetode for bedre at udnytte dens egenskaber og plantede de første vinstokke.
Det store eventyr er begyndt, og Filippo og hans familie dedikerer sig til det med stor entusiasme: allerede de første resultater er meget lovende, og de producerede vine får straks mange anerkendelser. De druer, der dyrkes, er de klassiske fra Sardinien: Vermentino, Canonau og Bovale Sardo.
Der er gået mange år siden da, i dag er ledelsen af vinhuset overgået til Filippos børn, som fortsætter med stor passion og kompetence det arbejde, faderen begyndte: vinene har en utrolig aromatisk styrke og en vibrerende dynamik på ganen. Især de to udvalgte Vermentino, Cheremi og Sienda, ender regelmæssigt i toppen af sardinisk vinproduktion.