Vinhuset Montalbera er en smuk realitet, der strækker sig mellem Langhe og Monferrato. Familien Morando har en lang tradition i den piemontesiske vinverden og stammer fra Castiglione Tinella, i hjertet af Langa, fødebyen for stamfaderen Enrico Riccardo. Vinmarkerne i virksomheden dækker et område på 145 hektar, opdelt i to parceller: den første på 130 hektar, i Castagnole Monferrato, hvor der på 60 hektar produceres Ruché, og den anden på 15 hektar, i Castiglione Tinella, dyrket med Moscato d'Asti. Begge vinmarker består af en enkelt enhed, især den største dækker fire bakker, alle beplantet undtagen dalen, hvor der dyrkes hasselnødder.
Produktionsvineriet er for nylig blevet moderniseret med vigtige arbejder, der har varet næsten tre år; der er også blevet indrettet en smuk smagslokale, og kælderen er blevet indrettet som barrique til modning, hvor der i små nicher i væggene opbevares årgange, der ikke er til salg, flasker der udelukkende er beregnet til private smagninger.
Fra den homonyme autochthone druesort producerer virksomheden Ruché, som i 2010 fik DOCG. Denne vin, der i det forrige århundrede risikerede at uddø og forsvinde fra markedet, har fået et stærkt løft og har genvundet liv og vitalitet, da præsten i Castagnole, Don Cauda, forelskede sig i denne vin i 1964 og begyndte produktionen på næsten industriel skala, idet han formåede at kombinere sit embede med det hårde arbejde som vinbonde. Ruché er en vin, der skal smages, helt anderledes end alle andre piemontesiske vine, så meget at den betragtes som den anden side af Piemonte.