Når man taler om vingården Mauro Molino, bliver man virkelig ført til at tænke på det koncept, der er alt for prangende og gentaget, om traditionen, der møder innovationen. Mauro er stadig den levende ånd i denne historiske realitet: de vigtige beslutninger træffes stadig af ham, og på trods af den fremadskridende alder er kaldet til jorden stadig for stærkt til ikke at blive hørt. Han er den, der har arvet de første stykker jord fra sin far, han er den, der er blevet forelsket i Nebbiolo, med sine tusinde ansigtstræk og sin overmenneskelige styrke. I dag er det tid til at overlade roret til børnene, Matteo og Martina, med bevidstheden om, at kun ved at tro på deres personlige tilbøjeligheder og investere i deres ophold i virksomheden, ville fortiden for vingården blive til nutid.
Matteo har fulgt i sin fars fodspor, tilmeldt sig Vinfagskolen i Alba og dedikeret hele sig selv til familiens vinmarker, med et mere moderne perspektiv, i tråd med de principper om bæredygtighed og miljømæssig respekt, som den nuværende vinverden anser for fundamentale og uundgåelige for fremtiden.af vinavl. Også Martina, den lille i huset, dimitterer fra den samme skole og slutter sig professionelt til familien, hvor hun personligt tager sig af den kommunikative og kommercielle del. Det er umuligt ikke at svare positivt på kaldet fra vingården, når det drejer sig om et så betagende og fortryllende område som Langhe.
Vingården Mauro Molino ligger i Annunziata, i den berømte cru La Morra, hvor bakkerne er bløde, velordnede og perfekt frisurerede, hvor mikroklimaet er varieret og facetteret, og jorden er rig på blå marne, som giver vinene en duftmæssig finesse. I øjeblikket er der 20 hektar ejendom, opdelt mellem vinmarken Conca, den første producerede etiket og stadig i dag stedet, som familien Molino er mest følelsesmæssigt knyttet til, Bricco Luciani, La Serra og Gallinotto. Hver Barolo signeret Molino opfylder kriterierne for strenghed og elegance, kontinuitet med traditionen og modstandsdygtighed over for aldring over tid, og afslører en unik og særpræget sjæl på grund af terroiret.Det vil især være de elegante og skiftende dufte, der vil overraske dig med deres intensitet og kompleksitet: det mest repræsentative billede af værdien af de lamorresiske cru. Dynamiske slurke af fortiden, forstærket af nutidens unge energi.