Mazzetti d'Altavilla er et historisk piemontesisk destilleri, der producerer et udvalg af grappa, gin og likører af fremragende kvalitet. Virksomhedens oprindelse er meget gammel. Familien Mazzetti har startet sin aktivitet i 1846, ved at grundlægge et lille destilleri i Montemagno til produktion af grappa. Placeringen i hjertet af Monferrato-regionen har altid gjort det muligt at have adgang til en rigelig og kvalitetsmæssig råvare, takket være tilstedeværelsen af mange ejendomme og kældre i området, ikke kun fra Monferrato, men også fra Canavese, Langhe og Roero. I begyndelsen af 1900-tallet blev destilleriet flyttet til Altavilla Monferrato, til en større lokation. Efter 170 års historie ledes Distilleria Mazzetti d'Altavilla af Cesare, Nicoletta og Giorgio, som repræsenterer den sjette generation og viderefører de gamle traditioner med passion og kompetence.
Destilleriet har altid været dybt forbundet med Monferrato-regionen og de bedste lokale traditioner. Aktiviteten hos Mazzetti d'Altavilla opstår faktisk,inden for en kontekst, der altid har været knyttet til vinens kultur. De bløde bakker i Monferrato har i århundreder været et af de mest egnede områder i regionen til dyrkning af vin, især af historisk tilstedeværende druesorter i området, såsom Moscato Bianco, Barbera, Dolcetto og Brachetto. Tilstedeværelsen af mange vingårde har altid gjort det muligt at sikre en forsyning af drueskaller af fremragende kvalitet næsten fra nærområdet, hvilket garanterer en rigelig tilgængelighed af råvarer.
Den territoriale nærhed mellem vingårde og destilleri har været, og er stadig i dag, et styrkepunkt for Mazzetti d'Altavilla. Tilstedeværelsen af mange vingårde gør det muligt at udvælge de bedste drueskaller, som tages ud lige efter gæringen er afsluttet og overføres til destilleriet stadig friske og rige på dufte og aromaer. Behandlingen sker hurtigt, med en destillationsproces udført i kobberkedler med damp ved diskontinuerlig metode. Den omhyggelige og strenge behandling gør det muligt at opnå destillater af ekstraordinær renhed.udtryksfulde., som ofte modnes i træ, så de kan tilbyde grappa med en blød og indbydende profil, med en kompleks og rig smag.