Marsella Guido

Marsella Guido

Guido Marsella har været en af pionererne i genopdagelsen og værdsættelsen af Fiano di Avellino og området i Summonte, som i dag betragtes som en cru, der formår at give vinene et velkendt udtryk. Efter en erfaring som bygningsentreprenør for familiens virksomhed, købte Guido, der var forelsket i landet, jord i området i Summonte, i Irpinia, og grundlagde vinhuset i 1995. Han var den første producent af Fiano til at bringe vinene på markedet et år efter høsten, i fuld modenhed, og indviede med sit valg en ny vej, som senere blev taget af andre producenter. I dag, med en lang erfaring og store anerkendelser, er Guido endda nået til at vente to år efter høsten med at frigive nogle af sine vine, og genfortolker området med fokus på aromatisk kompleksitet og lang levetid.

Vingårdene til Guido Marsella ligger i Parco regionale del Partenio, cirka 600 meter over havets overflade. Det kuperede område,den høje højde, den lerholdige jord, rig på vulkanske elementer, med en klippeagtig struktur, og tilstedeværelsen af gavnlige vinde bidrager til vinplanternes sundhed, opretholdelsen af den miljømæssige balance og lave udbytter for at prioritere kvaliteten. Det er et af de bedste terroirs til dyrkning af Fiano, en meget gammel druesort, der altid har været knyttet til vinens historie i Campania og til områdets traditioner, men også til Greco di Tufo og Falanghina. I kælderen bliver druerne afstilket og knust, og hver procedure udføres i stål, ved lav temperatur for altid at sikre klarhed og aromatisk renhed i vinene. Modningen foregår på fine gærrester i stål og kan vare op til 12 måneder.

Vine fra Guido Marsella er altid elegante og udtryksfulde, med koncentration og et markant blomster- og citruspræg, med let røgede nuancer. De meget lave udbytter pr. hektar, udvælgelsen af druerne, arbejdet i kælderen uden tvang og de lange modninger sikrer høj kvalitet og et usædvanligt udviklingspotentiale for de producerede vine. Stilen fra

Tilbage til blog