Librandi

Librandi

Vinhuset Librandi er en af de mest betydningsfulde og blomstrende regionale realiteter og repræsenterer et absolut referencepunkt for dem, der elsker vin fra Calabria. Det blev grundlagt som et center for produktion af bulkvine først i 1950, takket være brødrene Antonio og Nicodemo, men familien Librandi har været dedikeret til vinavl i flere generationer. En historie, der har formået at transformere et lille vinhus, knyttet til familiens traditioner, til en af de mest betydningsfulde italienske vinmærker. Vinhuset er udskåret i en blød bakke i det typiske område af Cirò, Cirò Marina, og har et areal på 6500 kvm, hvor druerne fra vinmarkerne i kommunerne Rocca di Neto, Strongoli, Crucoli og Casabona konvergerer. Det middelhavsklima i disse områder, mildnet af de milde havvinde og beskyttet af Sila-bjergene, fører druerne til en perfekt modning. Takket være en produktion af vine af højeste kvalitet har Librandi vinhuset bidraget væsentligt til udbredelsen af calabresisk vin over hele verden.

Valget af druer er primært baseret på lokale sorter, såsom Gaglioppoeller "den sorte prins" drue, der er blevet dyrket i området i hundreder af år. Princippet, der har guidet virksomheden i 100 år, kan opsummeres i få enkle ord: kærlighed og dedikation til ens eget land og dets rødder. Librandi-godserne strækker sig over mere end 200 hektar og er opdelt i 6 forskellige makroområder. Området, der bærer navnet Ponte Duca Sanfelice, var en af de første vinmarker, hvor der stadig i dag dyrkes Gaglioppo-druer efter metoden med buskformet dyrkning. Meget interessant er parcellen Rosaneti, der betragtes som en åben eksperimentel park, hvor forskellige kloner af glemte og genoprettede druer blomstrer takket være det omhyggelige arbejde fra Attilio Scienza. De sidste 4 områder er: Critone, Pitaffo, Brisi og San Biase.

De forskellige Cirò, Asylia, Gravello, Critone vidner om gyldigheden af Librandi-filosofien: maksimal opmærksomhed på vinmarkerne, konstant forbedring af kvaliteten, men frem for alt kontinuerlig eksperimentering, i jagten på stadig mere raffinerede produkter, der er i stand til at overraske, og værdsættelse af territoriet, af dets gamle druesorter og traditioner.

Tilbage til blog