Le Quattro Volte

Le Quattro Volte

Le Quattro Volte er en lille vingård, der har sine rødder i et område med levende og uberørt natur: Calabria. I lang tid har regionen været bagud i Italiens vinverden, men i de seneste år har den markeret sig på den nationale vinscene med en kvalitativ genopblomstring uden fortilfælde. Le Quattro Volte er en af de mest aktive realiteter i provinsen Cosenza; en alsidig landbrugsvirksomhed med produktion af olie og landbrugsprodukter. Grundlagt for nylig nær San Marco Argentano, stammer den fra det dybe venskab mellem Daniela De Marco, Giampiero Ventura, den berømte sanger-songwriter fra Cosenza Brunori og Emilio di Cianni. Navnet, inspireret af en sang af Brunori Sas, fejrer det broderlige bånd mellem de 4 ven-grundlæggere.

Ideen om at grundlægge vingården Le Quattro Volte opstod fra ønsket om at udtrykke Calabrias natur på en ærlig og spontan måde i dette smukke vinområde, der geografisk ligger mellem Parco Nazionale della Sila og Pollino. Vinene, der kommer herfra, er således vidner til detteny og sprudlende rejse, ledet af en gruppe venner, der ønsker at sætte fokus på jorden og værdien af dette område. Druerne er de typiske for den nordlige tyrrhenske region: Magliocco, Mantonico, Malvasia Bianca, Guarnaccino Nero og Greco Bianco, dyrket uden brug af kemiske og syntetiske produkter (pesticider, herbicider...). De spontane gæringer med udelukkende indfødte gærtyper og de korte lagringer hjælper med at fremhæve den varietale og rene side af druen. Resultatet er en serie af saftige, friske og dynamiske vine med en unik og ægte enkelhed, der genoptager Giampiero og Danielas tankegang, men med den musikalske rytme og den poetiske vision fra den calabresiske sangskriver, Brunori.

Le Quattro Volte ligger i et område præget af en rig middelhavsvækst og stor biodiversitet, mellem bakkerne i en højde på mellem 200 og 400 meter i Ghiandaro, hvor mikroventilationen af vinmarkerne er konstant og afgørende for kvaliteten af druerne. En historie om kærlighed og venskab, der

Tilbage til blog