Le Macioche er et vineri i Montalcino, der har været aktiv siden begyndelsen af 80'erne og i dag drives af familien Cotarella, især de tre kusiner Dominga, Enrica og Marta. I denne kvindelige ledelse indkapsles ånden, erfaringen og effektiviteten fra en af de vigtigste familier i vinens historie i Italien, som konkretiseres i produktionen af vine af høj kvalitet.
Vineriet Le Macioche blev grundlagt af familien Mazzocchi, der valgte et navn, der på senesisk dialekt angiver rødderne af kermeseg, en plante der er meget til stede på ejendommen. Fra høsten 2017 bærer produktionen underskriften fra den vigtige familie Cotarella, som i mellemtiden har sørget for at konvertere hele ejendommen til økologisk landbrug. Alle vinplanter blev plantet i begyndelsen af 80'erne og vokser på bakkede jorde rige på ler, med eksponeringer af galestro-klipper. Disse forhold, sammen med en højde på 450 meter og eksponering mod sydøst og sydvest, bidrager til produktionen af Sangiovese-druer af stor.potentiale. Den førsteklasses vinproduktion oversætter dette store potentiale til høje udtryk for området: vine med karakter, substans og struktur, altid præget af elegance og balance.
Vine fra Le Macioche udtrykker med styrke og sikkerhed den personlighed, som Sangiovese antager i Montalcino området. Etiketterne af Brunello fremstår strenge, vigtige og rige på ekstrakt, med den typiske aromatiske rigdom fra den sydlige skråning af betegnelsen. Det drejer sig om røde vine, der er modnet i store egetræsfade, som traditionen foreskriver, og som kræver en lang modning på flaske for at udtrykke sig bedst. Familien Cotarellas dygtighed er tydeligt genkendelig i viljen til at tilpasse de store vinproduktionskompetencer til områdets typicitet, med fokus på kvalitet uden kompromiser og opnåelse af fremragende resultater.