Marcel Lapierre er den sidste arving af denne særlige vingård, som har sine rødder i begyndelsen af det nittende århundrede i Beaujolais-området. Villiè-Morgon huser vinmarkerne på ejendommen, som ligger i Rhône-afdelingen, en region med en meget lang og berømt vintradition, blandt dens snoede højder. Efter faderen Michael, grundlæggeren, var det Camille, der tog over i familievirksomheden og besluttede at flaske og udvide vingården. Den store vending kom netop med Marcel, ung og lovende, som besluttede at følge en helt naturlig produktionsfilosofi. Med støtte fra University of California opretholder han stadig de 13 hektar med det præcise mål at give en meget lang fremtid til frugtbarheden af hans jorde. Mellem Villiè-Morgon og Cote du Py formår han perfekt at få sin stemme til at skille sig ud i en tid med stor standardisering.
Marcel Lapierres Beaujolais er selvfølgelig lavet af eksklusive Gamay-druer, en berømt indfødt druesort. Vinmarkerne har et gennemsnit på 65 år afår, og derfor er de stærkt udtryksfulde i deres terroir, med en stærk granitisk tilstedeværelse, som giver etiketter af stor udtryksfuld elegance. Høsten udføres udelukkende i hånden, typisk i to passager, for at plukke druerne på det bedste tidspunkt af deres modenhed. Efter semi-carbonisk maceration, en metode der typisk anvendes i Beaujolais-regionen, hvor drueklaserne ikke presses, men placeres i ståltanke mættet med kuldioxid, startes den alkoholiske gæring af indfødte gærceller, og alle procedurer foregår uden brug af svovldioxid. Derefter, efter presning og afvanding, samles de forskellige "cuvèe" for at danne den blanding, der vil gennemgå modning i franske egetræsfade i 9 måneder.
Marcel Lapierres røde vine er en meget stor udtryksform af Beaujolais. Med deres store drikkelighed formår de faktisk at give os en stor lethed i pairing, i en meget flydende og behagelig drik. Det er princippet i disse etiketter, at forsøge at give en historie, dergraver sine rødder dybt, både i tid og rum. En fortælling om etiketter designet til at blive forbrugt hurtigt, selvom de kræver lang tid for at blive fuldendt. Fordi dette er Beaujolais, med sin unikke umiddelbarhed.