La Tunella

La Tunella

Vinproducenten La Tunella repræsenterer en vigtig brik i den friulanske vinproduktion, og har siden 1986 været engageret i at værdsætte området i Colli Orientali del Friuli. Ejendommen, som ligger i Premiaracco, har altid været ledet af Zorzettig-familien, nu repræsenteret af Massimo og Marco, den tredje generation af vinproducenter i familien, som sammen med deres mor Gabriella driver familievirksomheden ved kyndigt at arbejde med en blanding af lokale og internationale druesorter. Det var bedstefar Min, der startede produktionen af bulkvin, mens far Livio begyndte at markedsføre de første flasker under sit eget navn. I 2002 blev betegnelsen Livio Zorzettig erstattet af det nuværende navn La Tunella, et toponym, der henviser til en gård og en bakke, der ligger i nærheden af vingården.

Der er hele 70 hektar vinmarker ejet af vingården La Tunella, delvist reserveret til traditionelle sorter som Friulano, Ribolla Gialla, Picolit, Malvasia Istriana, Traminer, Schioppettino, Pignolo og Refosco dal Peduncolo Rosso, og delvist til internationale druesorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Renano, Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Vinmarkerne drager fordel af den såkaldte "ponca", en type jord bestående af en vekselvirkning mellem ler og sandsten, samt det særlige klima påvirket af briserne fra det nærliggende Adriaterhav. I en bæredygtighedsoptik anvendes principperne for integreret bekæmpelse i marken, og ejendommen er fuldstændig selvforsynende med hensyn til energi takket være installationen af solpaneler. Hvad angår den vinøse aspekt, foregår gæringerne primært i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur, ofte forudgået af en kold maceration for de hvide druer, med de efterfølgende modningsperioder, der altid finder sted i stål eller i barrique, tonneau og store egetræsfade, afhængigt af vinens art.

Gennem sit udvalg af vine afspejler vingården La Tunella det moderne vinøse ansigt af Friuli-regionen, samtidig med at den opretholder forbindelsen til traditionen. Den mest prisbelønnede etiket fra ejendom er 'Biancosesto', en blanding af de autochthone druesorter Ribolla Gialla og Friulano, der afspejler de vinøse potentialer i Colli Orientali del Friuli.

Tilbage til blog