La Poderina er en variant af Tenute del Cerro i Montalcino-området, især i Castelnuovo dell'Abate, et særligt velegnet område, kendt for elegance og balance i sine druer, der kan give Brunelloer af stor krop og klasse. Vinkælderen repræsenterer mødet mellem klassiskhed og international vocation, mellem lokale druesorter og vinifikationsmetoder fra udlandet. Vinkælderen kendetegnes ved en virksomhedsfilosofi, der tror på innovation til gavn for traditionen, som gennem årene er blevet oversat til modige valg vedrørende vinmarkernes dyrkningssystemer, vinifikationen af druerne og deres modning.
Vingårdene La Poderina strækker sig over cirka 38 hektar med sydøstlig eksponering og huser primært Sangiovese-druer, suppleret med parceller af Moscato. La Poderina anvender dyrkningssystemer, der er meget strengere end dem, der er beskrevet i regulativet for Brunello, med en maksimal udbytte af vinstokke, der ligger langt under det foreskrevne, for at koncentrere de bedste kvaliteter af terroiren i hver klase. La høsten udføres derefter manuelt for omhyggeligt at vælge druerne uden at beskadige dem. Under ledelse af vinmager Raffaele Pistucchia og den erfarne rådgivning fra Riccardo Cotarella, modnes Brunelli de La Poderina ikke kun i store fade, men også ved brug af franske egetræsfade, som giver produktionen elegance og usædvanlig kompleksitet.
Som med alle søster-ejendomme har La Poderina også taget missionen om fuld værdiansættelse af det område, der huser den, til sig, hvilket gør den let genkendelig for et fejlfrit, om end uventet, men altid autentisk og tro mod sig selv, vinøse præg. Det omhyggelige og grundige arbejde udført i vinmarken og i kælderen har gennem årene sikret overraskende resultater, selv for de sværeste årgange i de seneste årtier. Det er ikke tilfældigt, at ejendommens produktion flere gange er blevet rost af både national og international kritik, hvilket bekræfter den som en sikkerhed i Montalcino.
- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
- Åbner i et nyt vindue.