La Baia del Sole er en smuk ejendom, der ligger i Ortonovo, i området Colli di Luni, lige på grænsen mellem Ligurien og Toscana. Familien Federici har dyrket disse jorde siden begyndelsen af det 20. århundrede, og i 1985 besluttede de at rette landbrugsvirksomheden mod vinavl med det formål at producere vine af høj kvalitet med et typisk territorielt præg, især med fokus på Vermentino, den hvide druesort, der historisk er dyrket i Luni-området. Det er en familievirksomhed, der har bevaret sin passion for vinmarkerne og den håndværksmæssige omsorg i vinproduktionen.
Ejendommen ligger i et område, der kan prale af en meget gammel historie. Luni havn var et vigtigt handelssted i oldtiden, og vinavlen var allerede til stede i disse jorde. Vinmarkerne er dyrket på bakkerne, der vender ud mod havet og beskyttet mod de kolde vinde, der kommer fra nordøst fra Apuanske Alper. De lyse og solrige eksponeringer og havbriserne skaber et typisk middelhavsklima, især gunstig for vinavl. Vinmarkerne ligger inden for et uberørt naturligt økosystem præget af tilstedeværelsen af olivenlunde og en frodig middelhavsmak. Jorden består af ler, silt og sand med rigeligt skelet, især i de høje bakkede områder. Familien Federici, udover druerne fra deres egne vinmarker, drager fordel af samarbejdet med omkring 70 leverandører, der personligt dyrker små parceller i meget egnede områder.
Tro mod områdets traditioner, dyrker La Baia del Sole især Vermentino, som gennem århundreder har fundet en perfekt interaktion med et område, der er særligt velegnet til dens behov. På ejendommen dyrkes også de hvide druesorter Albarola, Malvasia, Trebbiano og de røde druesorter Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot og Syrah. Filosofien i vingården er rettet mod kvalitet uden kompromis. Alle høstaktiviteter udføres manuelt med en omhyggelig selektion af de bedste drueklaser direkte i vinmarken. Vingården er udstyret med den nyeste teknologi for at sikre præcise vinificeringsprocesser, der respekterer en råvare af høj kvalitet.