I Garagisti di Sorgono er født af ønsket fra tre sardiske vinproducenter om at give stemme til excellence i deres område. Pietro Uras, Renzo Manca og Simone Murro har besluttet at forene deres kræfter og sammen skabe et kollektivt mærke for at promovere deres vine og forsøge at give en identitet og genkendelighed til deres håndværksarbejde som små producenter. Navnet valgt til virksomheden er inspireret af et berømt udtryk, der stammer fra Bordeaux-området: “Vin de Garage”. Begrebet blev opfundet af den franske fagpresse for at beskrive vine lavet af nogle Châteaux i bevidst begrænsede mængder til få flasker. Ægte mikro-cuvée i høj kvalitet, forbeholdt et udvalgt publikum af entusiaster og kendere, der søger noget særligt og unikt, uden for den standardproduktion af de mest berømte mærker i Bordeaux.
Netop med ideen om at følge den samme vej, så dette særlige projekt dagens lys, som ønsker at fremhæve potentialet i en ekstraordinær terroir. De vinstokke ligger i hjertet af Sardinien, nær den lille kommune Sorgono, et grænseområde mellem Barbagia og Campidano. Jorden er en del af Mandrolisai, et område hvor vinstokken har boet i årtusinder og som stadig i dag bevarer en ekstraordinær arv af hundrede år gamle vinstokke, dyrket på fattige og sandede jorde, bestående af nedbrydning af gamle granitklipper. Klimaet er typisk kontinentalt, særligt køligt og ventileret, med store temperaturudsving, der fremmer langsom modning af druerne med ophobning af meget rige og intense aromaer.
Pietro Uras, Renzo Manca og Simone Murro driver vinmarker plantet af deres bedsteforældre og forældre ifølge den gamle metode med alberello. Vinstokkene er mellem 60 og 80 år gamle og ligger i et bakket område, i en højde af cirka 550 meter over havets overflade, i de prægtige lokaliteter Burdaga, Figu, Pischina, Pardu og Cresia. Mellem rækkerne findes de typiske sorter fra Mandrolisai-området: Cannonau, Muristeddu og Monica, som giver harmoniske, afbalancerede og indbydende vine. Tre etiketter bærer efternavnene på vinproducenterne: Uras (Mandrolisai), Manca (Cannonau), Murru (Monica); den fjerde, Parisi (Muristeddu), som betyder "Sammen", samler druerne fra alle tre partnere.