Guado al Tasso er Antinoris ejendom i Bolgheri, en af de historiske familier inden for vinverdenen, som allerede i 1385 beskæftigede sig med vinavl i Toscana. Udover de historiske ejendomme i Chianti Classico-området har Antinori gennem årene tilføjet andre ejendomme i det centrale Italien, herunder den i Bolgheri. Ejendommen Guado al Tasso ligger i det smukke område ved den toskanske kyst, et relativt ungt område i vintraditionen i regionen, som først begyndte at blive berømt efter Anden Verdenskrig. Jorden, der ikke er særlig velegnet til Sangiovese, blev ikke anset for at være af særlig værdi, indtil dyrkningen af internationale røde druesorter af bordolisk oprindelse eller fra Rhône-dalen begyndte.
Ejendommen Guado al Tasso strækker sig over et samlet areal på cirka 320 hektar, i hjertet af det bolgheresiske amfiteater. Området er overvejende fladt og ligger mellem den tyrrhenske kyst og de første bakkede skråninger, der løber parallelt med kysten og beskytter området mod kolde vinde fra nordøst. Klimaet er typisk middelhavsklima, varmt og altid meget blæsende takket være de milde briser fra Det Tyrrhenske Hav. Nærheden til havet giver atmosfæren en utrolig lysstyrke, der gør vegetationen og vinstokkene frodige. Jorden er ret heterogen og består hovedsageligt af alluviale jorde, sand, småsten, ler og silt, med tilstedeværelse af skelet.
nordøst. Klimaet er typisk middelhavsklima, varmt og altid meget blæsende takket være de milde briser fra Det Tyrrhenske Hav. Nærheden til havet giver atmosfæren en utrolig lysstyrke, der gør vegetationen og vinstokkene frodige. Jorden er ret heterogen og består hovedsageligt af alluviale jorde, sand, småsten, ler og silt, med tilstedeværelse af skelet.I disse særlige pedoklimatiske forhold har de franske røde druesorter fundet et andet hjem. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah og Petit Verdot udtrykker sig på høje kvalitetsniveauer, kraft og elegance. De behagelige frugtnoter kombineres med nuancer af middelhavsbush, balsamiske toner, mineralske og jodagtige antydninger, der er typiske for det bolgheresiske terroir. Det er i dette land, at nogle af de mest prestigefyldte røde vine overhovedet fødes, berømte over hele verden og et symbol på italiensk excellence. Selvom det er et land, der grundlæggende er velegnet til dyrkning af røde druer, dyrkes Vermentino også med gode resultater i Bolgheri, og der
producerer interessante rosévine.