Gosset er bestemt en af pionererne inden for vinproduktion i Champagne. Historien om dette hus begyndte i 1584, da Jean Gosset efterlod sin lille vingård i kommunen Ay, i Marne-dalen, til sin nevø Pierre. I dag er denne lille by kendt over hele verden for kvaliteten af sine vinmarker, næsten alle klassificeret som 100% Grand Cru. Pierre Gosset indså straks, at hans vin, som var strengt rød og stille, ville få succes uden for sin regions grænser, og han begyndte en vigtig handel, der hurtigt spredte sig til hele Frankrig. Først i begyndelsen af det 18. århundrede begyndte Maison Gosset at producere Champagne.
I hele 14 generationer har dette hus været en familieejet vingård, indtil det i 1994 blev overdraget til familien Cointreau. I 2009, altså 425 år efter sin grundlæggelse, flyttede huset til sin nye placering: Palazzo Trouillard i Epernay, en smuk bygning fra begyndelsen af det 20. århundrede, rig på omkring 5 kilometer af underjordiske kældre, udskåret i gipsjord, der når op til 20 meter dybde, hvor det kølige og stabile klima året rundt og en konstant fugtighed omkring 80% muliggør den perfekte modning af cirka 2 millioner flasker Champagne, der produceres.
I kælderen, moderne udstyret, foregår vinproduktionen under ledelse af Jean-Pierre Mereigner med maksimal opmærksomhed og omhu for alle detaljer og respekt for traditionen; i vinificeringsprocessen undgår man omhyggeligt malolaktisk gæring for at bevare æblesyren, som giver vinens aroma og friskhed. Hele verden kender og værdsætter i dag Champagne Gosset, symbol på kvalitet og perfektion.