Historien om Bruno Giacosa går meget langt tilbage: en historie om ofre og store vine. Det hele begynder under Anden Verdenskrig, da Bruno, kun femten år gammel, forlader skolen og begynder at arbejde sammen med sin far Mario i det vineri, som hans bedstefar Carlo grundlagde i 1900. Da han mindes de første øjeblikke, har Bruno for nylig fortalt: "dengang var jeg en dreng, og derfor drak jeg ikke vin, men jeg havde straks en god næse, i den forstand at jeg forstod, at ved at være opmærksom på aromaerne, der kommer, når man spiser druerne i høsttiden, derefter smager på mosten under gæring, og så vinen, kan man forstå næsten alt, hvad der er nødvendigt".
Passion og entusiasme driver Bruno, som med ydmyghed lærer alle fagets hemmeligheder. Oprindeligt vinificerede Giacosa-familien kun druer købt fra leverandører, udvalgt blandt de bedste producenter i Langhe. Men det vil først være i 1982, med købet af Falletto-vinmarken i Serralunga, at produktionen af den prestigefyldte Barolo Falletto vil begynde; i 1996 vil han købe cru'erne Asili og Rabajà, som nu er meget kendte i hvor de giver liv til uforglemmelige Barolo og Barbaresco.
Bruno Giacosas kærlighed til store vine og hans metikuliøse søgen efter perfektion tillader ingen undtagelser: kvaliteten skal være absolut. Hvis for eksempel vinificeringen af et årgang ikke opfylder hans kriterier, bliver vinen ikke tappet! Kun takket være en virtuos og traditionel tilgang i vinmarken og i vineriet og denne strenge udvælgelse viser vinene fra Bruno Giacosa sig altid at være sublime og uforlignelige, kendt over hele verden og hyldet af eksperter og kritikere som blandt de bedste udtryk for Langhe.