Georges Vesselles udvalg af etiketter er bredt og spiller på finessen og den smagsmæssige fylde, karakteriseret ved en bemærkelsesværdig renhed af dufte og stor harmoni. Et sortiment for alle smagsløg, der omfatter årgangs-Champagne og ikke-årgangs, hvide eller rosé, med varierede doseringer.
besat af Chardonnay. Den første, symbolvinstok for vingården og området, giver struktur og karakter til vinene, mens den anden giver elegance og friskhed. Rækkerne, plantet i ler-kalkholdige jorde præget af den særlige tilstedeværelse af gips i undergrunden, ligger på skråninger, hvor de nyder en optimal eksponering. De forskellige parceller vinificeres separat, og gæringerne finder sted i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare den maksimale friskhed og duft af vinen. Derefter fortsætter man med blandingen og den anden gæring ifølge Champenoise-metoden, med modning på flaske på gæren, der varer i flere år.Georges Vesselles udvalg af etiketter er bredt og spiller på finessen og den smagsmæssige fylde, karakteriseret ved en bemærkelsesværdig renhed af dufte og stor harmoni. Et sortiment for alle smagsløg, der omfatter årgangs-Champagne og ikke-årgangs, hvide eller rosé, med varierede doseringer.