Mario Gattas vingård er en lille vinproducent i Franciacorta-området, der specialiserer sig i produktionen af håndlavede mousserende vine fremstillet efter den Klassiske Metode. Dens historie begyndte i slutningen af 1950'erne, da Maria og Angelo, Marios forældre, flyttede fra Alta Val Trompia til Cellatica, hvor de købte jord og vinmarker og begyndte at producere vin. Mario voksede op i sin fars fodspor, som introducerede ham til vinavlens verden. I dag følger han passioneret familiens aktiviteter og anvender de agronomiske færdigheder, han har opnået gennem årene.
Mario Gattas vinmarker strækker sig over 4 hektar på en bakke 400 meter over havets overflade i den østlige del af Franciacorta. Jorden, der har maritim oprindelse, er rig på kalksten og ler og huser druesorter som Chardonnay og Pinot Nero. Ifølge Mario bør menneskets indgriben i vinmarken begrænses til det nødvendige: naturen kan forsvare sig selv, mennesket kan kun hjælpe den, ligesom en far og en mor, der passer på deres barn.drevet af kærlighed og tålmodighed. Af denne grund har Mario siden 2003/2004 vedtaget en ansvarlig vinavl ved at eliminere alle former for ukrudtsmidler og kemiske produkter. De håndplukkede druer presses og får lov til at fermentere på indfødte gær i betonkar. Der følger en andengæring på flaske ifølge den Klassiske Metode og en meget lang modning på fine sedimenter, som for Rosé Era når op til 120 måneder.
Mario Gatta-linjen omfatter 4 etiketter, hvoraf hver bærer navnet på en figur fra den græske mytologi, hvilket understreger forbindelsen mellem produktionsmetoden og den antikke klassiske verden. Mario Gatta's mousserende vine har stor mineralitet og friskhed og smelter sjælen fra familien, naturen i området og excellence i metoden sammen. De formår, som få andre udtryk, at ramme de dybeste strenge i hjertet og efterlader en uden vejret.