Fratelli Barale

Fratelli Barale

Fratelli Barale, stærk af en solid og passioneret familietradition, der videregives fra far til søn, er nu blevet et symbol på kvalitetsgaranti, håndværksmæssig viden og klassisk smag fra kommunen Barolo. Vingården, som samtidig er familiens bolig, blev grundlagt i 1870 af Francesco Barale, en af pionererne inden for Barolo, før det blev, hvad det er i dag. En imponerende beliggenhed, der ligger strategisk ved foden af Barolo Slot, med en privilegeret udsigt over en af de mest fascinerende landsbyer i Italiens vinregion.

Nutiden for vingården Fratelli Barale er helt kvindelig: det er søstrene Eleonora og Gloria, der støtter deres far i den agronomiske ledelse og Stefano Dellapiana i den vinologiske ledelse. En solid og tidløs værdi forener de forskellige generationer, der er engageret i virksomheden: “man skal respektere jorden og ikke udnytte den” og at være inspireret af denne filosofi i et aggressivt område, der er dedikeret til monokultur som Langhe, betyder at have mod. Fratelli Barale har haft mod til at afvise enhver form formoderne overdrivelse i vinificerings- og modningsfasen, har været i stand til at præsentere sig for det brede publikum som en stabil bastion af en klassisk hukommelse, der bliver mere og mere nuanceret. I dag er den agronomiske tilgang i vinmarken inspireret af principperne for økologisk landbrug og de første certificeringer på etiketten er allerede kommet, der praktiseres spontan græsning mellem rækkerne, og der anvendes udelukkende produkter baseret på kobber og svovl. Desuden har en målrettet undersøgelse af de gærceller, der findes i vinmarken, ført til isoleringen af de mest karakteristiske og egnede genotyper til et bestemt økosystem. Disse foranstaltninger, sammen med de naturlige mikroklimatiske egenskaber, som ejendommens vinmarker nyder godt af i de geografiske nævnte områder Castellero, Cannubi og Bussia, giver de endelige vine stor territorial identitet. Sandheden i “god vin laves i vinmarken” har aldrig været så sikker! Samtidig med dyrkningen af den store Nebbiolo, finder også andre lokale sorter som Arneis, Dolcetto og Barbera plads, altid behandlet med detsamme respekt og omhu, i vinmarken som i kælderen.

Fratelli Barale er en vingård, der er værd at kende, vel vidende at hver eneste glas vil være i stand til at ære den tilbageholdte og typisk piemontesiske karakter af den langarolo vinproducent, der har tænkt og ønsket det.

 

 

Tilbage til blog