Foursquare ligger på Barbados og er en af de mest kendte og succesfulde destillerier i Caribien. Dens ejer, Richard Sale, betragtes som en af de ubestridte mestre inden for rom: han har forvandlet det destilleri, som hans familie har drevet i fire generationer, til det mest moderne og teknologiske romproduktionsanlæg i Caribien, uden at gå på kompromis med destillatets autenticitet. Ud over de mest kendte og udbredte rom fortsætter destilleriet med at føre en lille produktion af rom fremstillet med håndlavet pot still. På trods af den store succes er Richard Sale forblevet en traditionelist og undgår brugen af tilsætningsstoffer eller tilsætning af sukker og karamel.
De rom, der produceres af Foursquare Distillery, kommer fra melasse af høj kvalitet, der primært importeres fra det nærliggende Guyana, og fermenteres i lukkede ståltanke i cirka 44 timer: “vi undgår træ, kontakt med luft og for lange fermenteringer. Vi ønsker ikke at stresse vores gær og vi ønsker ikke sekundære
fermenteringer” erklærer Richard Sale. Destillationen sker via en kontinuerlig dobbelt søjledestillator i Coffey Still-stil eller med håndlavet pot still. Alle rom er helt produceret, blandet og lagret inden for destilleriet, derfor taler man om Single Blended Rum.Foursquare-destilleriet producerer forskellige typer rom, der er blevet et symbol på Barbados. Fra samarbejdet med Luca Gargano fra Velier, en af verdens førende romeksperter, er der blevet produceret en årgangsrom til det italienske marked fra Habitation Velier-serien og en Single Blended Rum kaldet Triptych, fordi den stammer fra tre forskellige årgange. Det drejer sig om sjældne og prestigefyldte udtryk for rom og hvid rom fra Barbados skabt til kendere og entusiaster af højkvalitetsrom.