Domaine Louis Fleurot er et historisk vineri i Bourgogne, beliggende i den prestigefyldte by Nuits-Saint-Georges. Det blev grundlagt i 1810, men i mange år har hovedaktiviteten været "tonnellerie", dvs. håndbygning af egetræsfade. De generationer, der har efterfulgt hinanden, har altid værdsat vinproduktionsaktiviteten mere og mere, og i dag produceres der kun fade af højeste kvalitet til brug i vineriet, uden at de kommercialiseres. En familie af dygtige tømrere, "tonnelier" på fransk, er således blevet et referencepunkt for fremragende rødvine fra Bourgogne.
Vineriet Louis Fleurot er stadig i familiens hænder i dag og betragtes som et af de historiske steder i Nuits-Saint-Georges, med vinmarker spredt over 12 forskellige AOC-betegnelser, herunder Nuits-Saint-Georges og Vosne-Romanée. I disse jordstykker når Pinot Noir unikke kvalitetsniveauer i verden, hvilket kommer til udtryk i meget prestigefyldte og elegante etiketter. Den Ejer Denis Bazart tager personligt sig af den agronomiske og vinologiske ledelse, bygget på en lang familie tradition, der har formået at værdsætte det bedst muligt, og som skiller sig ud i det franske landskab med en stærk territorial præg.
Vine fra Louis Fleurot skiller sig ud med en elegant og subtil aromatisk kompleksitet, der, udover at give fylde til smagen, holder den raffineret, behagelig og drikkelig. Frugtens behagelighed kombineres med krydrede noter og skovbund i en harmonisk smagsprøve, der afslører den perfekte integration mellem terroirets potentiale, agronomisk ledelse, kyndige vinfremstillingsmetoder og magistral brug af træ til lagringen. Den håndværksmæssige ånd fra en familie af tømrere og vinproducenter kommer således til udtryk i vine, der indkapsler den gamle og håndværksmæssige ånd fra Bourgogne, i stand til at begejstre og fascinere vinelskere over hele verden.