Felsina

Felsina

 Oprindelsen til ejendommen går tilbage til 1966, da Domenico Poggiali købte gården Fèlsina med det præcise mål at værdsætte området gennem en kvalitetsproduktion. Ejendommene i Fèlsina repræsenterer et stykke af historien om Chianti-landene og består stadig i dag af de parceller, der var en del af traditionen med forpagtningssystemet: Rancia, Rancino, Arcidosso, Arcidossino/Santa Letizia, Casale di Fèlsina, Fèlsina, Casalino, Santa Maria, San Giuseppe, Ruzzatoio, Molino d’Ombrone, Valli, Molinuzzo, Terra Rossa. Takket være nogle efterfølgende opkøb har ejendommen nået et areal på 40 hektar, og senere er anlæggene blevet renoveret, altid med respekt for områdets skikke. Også takket være samarbejdet med den berømte vinmager Franco Bernabei, har ejendommens vine fortsat med at forbedre sig i de følgende årtier, indtil de nåede fremragende kvalitet.

Ejendommen ligger mellem det højtliggende Chianti-område og dalen ved Ombrone og dækker et samlet areal på 600 hektar, hvoraf omkring hundredededikeret til vinavl. Ejendommens udstrækning har antydet at betragte vinmarkerne som en del af et bredere og mere komplekst økosystem for at bevare den naturlige integritet og maksimal biodiversitet. Ved siden af de beplantede områder er der bevaret marker med afgrøder, skove og vilde buske fra den middelhavsagtige vegetation, som bidrager til at skabe et vildt og urørt landskab. Hvert forsøg er koncentreret om produktionen af druer af høj kvalitet. Vinstokkene stammer fra masseselektioner, som sikrer en varieret befolkning af forskellige biotyper, der giver kompleksitet til vinene og bevarer en værdifuld genetisk arv fra tidligere århundreder.

Hvad angår jordens sammensætning, ligger området Félsina på grænsen mellem Chianti Classico og Crete Senesi. Jorden er af kalkholdig oprindelse, med tilstedeværelse af sandsten og ler. Jordens frugtbarhed fremmes af bearbejdningen af jorden og en sund landbrug. Siden 2015 har alle vinmarker været certificeret økologiske og behandles kun med svovl, kobber ogorganiske gødninger. De egnede jorde og det friske og ventilerede mikroklima har altid været velegnede til Sangiovese, som derefter vinificeres i renhed for at fremhæve dets ekstraordinære kvaliteter og dets elegante varietale, blomster- og frugtagtige karakter.

Tilbage til blog