Fattoria Le Pupille er en af de mest interessante og prestigefyldte realiteter i Maremma, et område i Toscana, der er i stærk vækst og som i de seneste årtier har vist sig at have et betydeligt potentiale. Området er meget velegnet til både dyrkning af Sangiovese og Vermentino, samt de mest berømte internationale druesorter med rød og hvid frugt. Ejendommen blev grundlagt i slutningen af 1970'erne og ledes i dag med kompetence og stor kærlighed til sin jord af Elisabetta Geppetti, med hjælp fra datteren Clara, der kom ind i virksomheden i 2011 og især beskæftiger sig med de udenlandske markeder. Ejendommen ligger i Piagge Del Maiano, i provinsen Grosseto, og strækker sig over et samlet areal på 420 hektar, hvoraf cirka 80 er dedikeret til vinavl, mens resten er dækket af skove af egetræer, korktræer, olivenlunde og middelhavsmak, for at sikre et urørt miljø rigt på biodiversitet.
Maremma dækker den sydlige del af Toscana, præget af bløde bakkede landskaber, der skråner ned mod den tyrrhenske kyst. Klimaet er middelhavsklima, særligt varmt og mildt, kun opfrisket af de maritime briser, der strømmer ind i landet og sikrer optimale betingelser for vinavl. Vinmarkerne på ejendommen besætter kun de mest egnede positioner og ligger ofte meget langt fra hinanden, i en højde mellem 50 og 280 meter over havets overflade. Jorden er ret heterogen, men tendensielt medium tekstur, sandet og leret, med tilstedeværelse af rigeligt skelet af sandsten. Cirka tredive hektar, beliggende mellem Pereta og Magliano, er dedikeret til produktionen af Morellino, den typiske lokale rødvin, en ægte ambassadør for Maremma-regionen i verden. I dette område dyrkes, ud over Sangiovese, også Ciliegiolo og Alicante.
kalk og ler. Der er fem hektar dedikeret til dyrkning af de internationale druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, som har tilpasset sig særligt godt i dette område. Vigna di San Vittorio og Vignacci huser derimod de hvide druesorter: Traminer, Sauvignon Blanc og Semillon, som har fundet deres ideelle habitat på sandede jorde, rige på sandsten, beliggende i en højde af cirka 200-250 meter, med eksponering mod sydøst. Endelig har Vigna di Poggio Valente, præget af sandede jorde beliggende 280 meter over havets overflade, vist sig at være særligt velegnet til dyrkning af Sangiovese og Merlot.