Domaine Fourrier ligger i Gevrey-Chambertin, en lille og legendarisk landsby i hjertet af Côte de Nuits, beliggende mellem Fixin og Morey-Saint-Denis. Dets oprindelse går tilbage til 30'erne, hvor Fernand Pernot skabte en lille ejendom i et af de mest prestigefyldte terroirs i hele Bourgogne. Den lille familieejendom er blevet overleveret fra generation til generation, indtil den nuværende betegnelse Domaine Fourrier blev vedtaget. I øjeblikket strækker ejendommens samlede areal sig over omkring ti hektar, opdelt i talrige parceller, der ligger i de fine cru beliggende i de kommunale områder af Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny og Morey-St.-Denis. Takket være en dyb viden om området og en ekstraordinær kultur inden for vinfremstilling og modning, er Domaine Fourrier i stand til at producere vine af fremragende kvalitet.
Området Gevrey-Chambertin er blandt de mest berømte i Bourgogne. Vinmarkerne ligger i en højde mellem 280 og 380 meter over havets overflade, med eksponering mod øst og sydøst. De prestigefyldte Premier Cruene ligger i den øverste del af Côte, der er bedst eksponeret for solen og mere ventileret, hvilket altid sikrer en fremragende modning af druerne. Jorden er overvejende kalkholdig-leiragtig, præget af mørke kalksten i de højere områder og marne med silt og marine fossiler i de lavere områder. De særlige pedoklimatiske forhold i området har altid vist sig at være perfekte til dyrkning af Pinot Noir, som i Gevrey-Chambertin udtrykker sig med særlig finesse og elegance.
Personligheden af Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin er syntesen af den århundreder gamle interaktion mellem en ædel druesort og fine jorde. Domaine Fourrier dyrker sine vinmarker i harmoni med naturen, idet de forsøger at bevare jordens frugtbarhed og biodiversitet mellem rækkerne, så de kan høste sunde, ægte druer rige på aromaer. Vinproduktionsprocesserne følges stadig i dag med håndværksmæssig omhu, idet man forsøger at gribe ind så lidt som muligt, takket være en let og meget respektfuld tilgang til råmaterialet. De modninger foregår med brug af egetræsfade, i overensstemmelse med regionens gamle skikke.