Domaine Daniel Bouland er en interessant realitet i Beaujolais, en af de franske vinregioner, der i de seneste år er vokset meget kvalitativt. Efter at have lagt den traditionelle identifikation med den berømte Beaujolais nouveau bag sig, viser området, at det kan producere fremragende stille vine, både hvide og røde, som ikke har noget at misunde mere berømte og anerkendte Appellationer internationalt. Ejendommen ligger nær Corcelette, i området mellem Villié-Morgon og Chiroubles. Det er en familieejet domaine, der har været til stede i flere generationer og producerer vine, der på en trofast og autentisk måde repræsenterer de bedste traditioner i regionen.
Fra et agronomisk synspunkt er vinmarkerne dyrket med stor opmærksomhed på miljøet, og siden 2012 har ejendommen været økologisk certificeret. Domaine strækker sig over i alt 9 hektar, opdelt i mange parceller, der gør det muligt at producere vine under Appellation: Morgon, Chiroubles og Côte-de-Brouilly. En særlighed ved Daniel Boulands vinmark er repræsenteretfra tilstedeværelsen af mange gamle vinstokke på over 70 år, som udgør en værdifuld arv at bevare og som giver druer med ekstraordinær intensitet og aromatisk koncentration. Som traditionen i dette område af Beaujolais foreskriver, er hele domaine dyrket med Gamay, en rødvinsdrue af gammel oprindelse, der er skabt ved en spontan krydsning mellem Pinot og den gamle sort Gouais Blanc, der stammer fra Balkan og blev introduceret af kejser Probo under hans kampagne i Gallien.
Daniel Bouland ejer vinmarker i et af de smukkeste og mest egnede områder i Morgon. Takket være en exceptionel terroir og omhyggelig pleje af vinmarken formår han at fremhæve stedets karakteristika bedst muligt og skabe en række etiketter af fremragende kvalitet, der kan fremhæve og gøre de bedste nuancer af Appellation kendt. Vinene fra Domaine Daniel Bouland giver en umiddelbar smagsmæssig glæde, takket være en udtryksfuld harmoni født af druer af høj kvalitet og af en moden og rig frugt. De omhyggelige vinifikationer er altid meget respektfulde over for råmaterialet.muliggør at fremhæve personligheden af Gamay, en druesort, der alt for ofte undervurderes, men som derimod er i stand til at give store vine.