Dancing Goat Distillery ligger i Wisconsin, nær Madison, og har en nyere historie. Den blev grundlagt med det mål at skabe kvalitetsdestillater rettet mod entusiasterne, men også med tanke på kravene fra bartenderne, der arbejder i den moderne mixology-verden. Selskabet har erhvervet en af de vigtigste destillerier i Wisconsin og har skabt et nyt mærke, som hurtigt har vundet anerkendelse blandt de mest opmærksomme spirituselskere. En perfekt kombination af tradition og innovation, tilbyder det etiketter med klassiske profiler, der er genfortolket i en moderne og aktuel stil.
Dancing Goat-destilleriet ligger i det smukke landskab i vinområdet The Vineyards of Cambridge. Bygningen, der huser det, minder om strukturen af en gammel lade, bygget af træ, og giver et vintage præg til projektet. Indenfor, udover destillationsanlæg og lagerrum, er der også en stor sal til smagninger, hvor man kan smage alle produkterne fra og vedholdende. Endelig er Travis Hasse Apple Pei en destillat aromatiseret med smag af æbler og krydderier, og Travis Hasse Cherry Pie er et destillat præget af aromaer af maraschino kirsebær og vanilje.
og vedholdende. Endelig er Travis Hasse Apple Pei en destillat aromatiseret med smag af æbler og krydderier, og Travis Hasse Cherry Pie er et destillat præget af aromaer af maraschino kirsebær og vanilje.