Curado er et mexicansk mærke berømt for kvaliteten af sine destillater og originaliteten af sine emballager. Hver kreation præsenteres faktisk i en flaske med en slank og forlænget form, serigrafisk med billedet af et farverigt dyr inspireret af den drømmeagtige verden af alebrijes, imaginære dyr skabt af den mexicanske kunstner Pedro Linares, som sætter forbindelse mellem de levende og de døde, ifølge mange gamle mexicanske folketro. En særegenhed, der gør Curado uforvekslelig og dens flasker stærkt knyttet til områdets historie. Agaven er en meget gammel plante, der har eksisteret på jorden i 12 millioner år og altid har haft en vigtig rolle i verden af de mesoamerikanske folk: piña blev kogt og spist, de tørrede fibre blev brugt til at producere reb, tekstiler, og den fermenterede agavesaft, Pulque, har måske været den første alkoholiske drik på det amerikanske kontinent.
I Mexico produceres mange destillater, Tequila, Mezcal, Raicilla, alle lavet ud fra forarbejdningaf agaven, som adskiller sig fra hinanden efter typen af plantevariation, der anvendes. For at forberede Curado starter man med en base af hvid Tequila fra højderne i Jalisco-regionen. I destillatet sættes der infusion af stykker af kogt agave. I begyndelsen blev kun den kvalitetsplante, Blue, brugt, men den blev senere suppleret med andre varianter. I dag producerer mærket destillater med: Blue Weber fra Arandas, Espadín fra Oaxaca og Cupreata fra Michoacán. Hver type agave bearbejdes efter de traditionelle teknikker fra de oprindelige regioner og med forskellige proportioner mellem Tequila og kogt agave, for at bevare de ældste opskrifter og autenticiteten af hvert enkelt område.
Curado er født ud af foreningen af tre familier: Estes, Camarena og Vantguard. Inspirationen til mærket stammer fra termen Curados, som henviser til Pulques aromatiseret med ananas, kokos, kaffebønner og andre naturlige aromaer. Til denne mexicanske tradition er der så kommet skikken fra bartendere over hele verden om at bruge i deres forberedelser,