Vinhuset Contini har været etableret siden 1898 i det oristanske område, omgivet af vilde landskaber, der strækker sig ind i det beskyttede marineområde på Sinis-halvøen, hvor de fine, hvide sandstrande dykker ned i et turkis og strålende hav. Her producerer Contini sine flasker i over et århundrede, født af den entreprenante og fremadskuende mentalitet hos grundlæggeren Salvatore, som så i den territoriale typicitet og det kvalitetsmæssige potentiale af Vernaccia di Oristano, dengang den mest berømte vin i området, en konkret forretningsmulighed. Gennem tiden har den været ledsaget af andre vigtige produktioner som Cannonau, den historiske Nieddera og den etablerede Vermentino, mens Vernaccia di Oristano i årtier har været den røde tråd i produktionen, og har samlet adskillige priser fra gastronomiske kritikere gennem årene.
Efter at have modtaget guldmedaljen for sin Vernaccia ved den internationale udstilling i Milano i 1912, blev Salvatore hjulpet i produktionen af sin søn Attilio, som i begyndelsen af Anden Verdenskrig fik det fulde ansvar. Det skete dog
i 1980'erne den kommercielle eksplosion af virkeligheden, som har formået at skabe udtryk for området tro mod den sardiniske tradition, moderniserende smagen for et kosmopolitisk publikum, der er i takt med tiden under ledelse af Paolo, støttet af den sidste generation bestående af Alessandro og Mauro.Nu strækker omkring 50 hektar af familiens ejendom sig langs Sinis-halvøen, hvor kvaliteten af jorden findes i glassene. Det mikroklima, der omfatter milde vintre og varme somre, der ofte kærtegnes af Maestrale, viser sig at være perfekt til væksten af specifikke sorter som Vernaccia og Nieddera, der vokser til deres maksimale potentiale på grus- og lerjorde med sandede sedimenter. På skråningerne af Monte Arci findes der derimod yderligere 50 hektar vinmarker, hvor milde og regnfulde vintre balanceres af tørre og meget varme somre, hvilket skaber et helt andet mikroklima, der er meget mere egnet til sorter som Cannonau og Vermentino, også takket være de vulkanske jordbund. Takket være disse unikke og territoriale omgivelser, bliver Continis arbejde derfor en solid fortolkning af ren sardinisk identitet.