Col di Corte

Col di Corte

Vinhuset Col di Corte ligger i provinsen Ancona i kommunen Montecarotto, en af de forskellige Castelli di Jesi, hvor Verdicchio "hersker". Projektet blev realiseret af fire venner med forskellige erfaringer, der i 2012, forenet af deres passion for vin, besluttede at samle sig og overtage det tidligere vinhus Laurentina. Drevet af en stærk entusiasme forvandlede de hurtigt deres eventyr til et ægte erhverv. I dag er det Giacomo Claudio Rossi, tidligere filmproducent og instruktør af filmen “Resistenza Naturale” af Jonathan Nossier, der fuldt ud beskæftiger sig med ejendommen, efterfulgt af Claudio Caldaroni, vinmager, der koordinerer aktiviteterne i vinmarken og i kælderen. Col di Corte strækker sig over cirka 12 hektar: 4 dedikeret til Verdicchio, 3 til Montepulciano, 2 til Lacrima di Morro d’Alba, 2 til Sangiovese og 1 til Cabernet Sauvignon. 

Col di Corte omfavner et landskab, der ser malet ud til vinproduktion. Vinstokkene blev dyrket med konventionelle metoder indtil ejendomsoverdragelsen, hvorefter de fire unge mænd besluttede at vedtage en respektfuld tilgang.og følsom over for miljøet gennem brug af certificerede økologiske metoder samt biodynamiske behandlinger. I hovedbygningen, der strækker sig omkring kælderen i cirka 200 meters højde, fremhæves en vinmark på cirka 30 år, der er beregnet til at producere husets Riserva. Jorden har stejle skråninger og består af lag af ler og sand. Fra 2017 er den lille parcelle af Lacrima di Morro d’Alba, lejet nær den middelalderlige landsby Belvedere Ostrense, også blevet tilføjet. I kælderen foregår vinifikationerne separat parcelle for parcelle, og gæringerne er spontane takket være virkningen af indfødte gærstammer.

Vine fra Col di Corte fortæller alle nuancerne fra disse bløde marchigianske bakker i Ancona med alle de rustikke og maritime nuancer fra området. En linje, der primært farves hvid, takket være produktionen af forskellige fortolkninger af Verdicchio, men præsenterer også friske og ærlige røde vine med en ren, direkte og frugtagtig smag. Enkle, lige og ægte: en hyldest
Tilbage til blog