Domaine Christian Venier ligger i Touraine, i hjertet af Loire-dalen, en af de største og vigtigste vinregioner i Frankrig: en lang vinmark, der strækker sig ind i landet fra Auvergne-området til Atlanterhavskysten. Klimaet er overvejende kontinentalt, men påvirket af det oceaniske klima og de havbriser, der strømmer ind i landet. Tilstedeværelsen af Loire er en anden vigtig faktor, der bidrager til at mildne klimaet og gøre de koldeste temperaturer mere behagelige, hvilket forhindrer risikoen for forårsfrost. Jorden har en ret heterogen sammensætning. Geologisk set tilhører vinmarken i Touraine det store område Bassin Parisien og er hovedsageligt præget af tilstedeværelsen af gipskalk og silikatsandler. På dette dybere substrat hviler der aflejringer og terrasser af flodkarakter, rige på småsten og sand, skabt gennem årtusinder af Loire.
Oprindelsen af vinavl i Loire-dalen er meget gammel. De første vinmarker i området omkring Nantes blev plantet af de gamle romere efter erobringen af Gallien. Traditionen med vin har overlevet gennem århundrederne, også takket være arbejdet fra augustiner- og benediktinermunkene, der dyrkede disse jorde og producerede vin til kirkelige ceremonier og til intern brug i klostrene. Vinen fra regionen oplevede en særlig glansperiode i det 12. århundrede, da Henrik II Plantagenet, grev af Anjou, blev konge af England og ofte serverede vinene fra sit hjemland ved hoffet. I dag er området blandt de mest interessante i regionen, takket være produktionen af hvide og røde vine af fremragende kvalitet.
Efter at have fået erfaring hos Thierry og Jean-Marie Puzelat, besluttede Christian Venier at skabe sit eget domaine. I 1990'erne erhvervede han flere jorde, indtil han nåede at eje en ejendom på 12 hektar. Senere besluttede han at fokusere sin opmærksomhed kun på de mest egnede parceller af ejendommen. Han solgte nogle vinmarker og beholdt kun de bedste syv hektar, som han dyrker med stor omhu og passion. På landet følger han omhyggeligt principperne for økologisk landbrug, kun ved at bruge svovl og kobber, i fuld respekt for det omkringliggende miljø. Mellem rækkerne findes de traditionelt dyrkede druesorter i området: Chenin Blanc, Pineau d'Aunis, samt de klassiske Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gamay og Pinot Noir. Håndteringen af vinmarken med meget lave udbytter gør det muligt at modne sunde og modne druer, rige på aromaer, som giver liv til ægte og autentiske vine, et sandt spejl af terroir.