Château Margaux repræsenterer ekspertisen i de store vine fra Médoc. Dets historie er nært forbundet med den franske. Fra 1152 til 1453 var regionen Aquitaine under kontrol af England, og vinene fra Bordeaux blev de engelske hoffers favoritter. Handelen blomstrede, og vinavl, der allerede havde været til stede i disse områder siden romertiden, oplevede en særlig udviklingsperiode. I 1572 blev jorden i området Mothe de Margaux købt af familien de Lestonnac, som begyndte at skabe et ægte domaine. Ejendommen blev fuldstændig renoveret, idet man opgav kornavl for udelukkende at dedikere sig til vinavl. Ved slutningen af det 17. århundrede strakte Château Margaux sig allerede over 265 hektar, hvoraf cirka en tredjedel var dedikeret til vinmarker, en konfiguration der har været stort set uændret indtil i dag.
Médoc, takket være absolut exceptionelle pedoklimatiske forhold. Klimaet er meget lyst og særligt gunstigt, takket være tilstedeværelsen af det store estuarie ved Gironde og nærheden til havet, som mildner temperaturerne, forhindrer risikoen for forårsfrost og sikrer fremragende modning. Jordene består hovedsageligt af flodaflejringer af småsten og grus, der hviler på dybere lag af kalksten og ler. Det drejer sig om meget drænende og ret fattige jorde, der er velegnede til kvalitetsvinavl og især til de røde druesorter, der historisk har været til stede i disse områder: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc.
Vinmarkerne drives med ekstrem omhu, med særlig opmærksomhed på de forskellige parcellers karakteristika, så man kan maksimere deres særegenheder. Ejendommen kan også regne med en arv af gamle vinmarker, der er særligt værdifulde, og som giver druer af konstant og høj kvalitet. Plantetætheden er ekstremt høj, med 10.000 stokke pr. hektar, så man kan