Castello di Neive

Castello di Neive

I Castello di Neive, ejet af brødrene Stupino, ligger den omtalte vingård. Neive er en af de smukkeste landsbyer i Italien, beliggende i hjertet af Langhe og omgivet af vidunderlige vinmarker; her har familien Stupino sine ældste rødder, der går mange generationer tilbage: faderen Giacomo, far til de nuværende ejere af vingården, besluttede at investere i vinproduktionen ved at købe slottet og de bedste vinmarker i området: Messoirano, Montebertotto, Basarin, Valtorta, i Cortini, Santo Stefano og Marcorino.

Med stort mod og betydelig økonomisk indsats påbegyndte Giacomo et stort renoveringsarbejde både af de store kældre i slottet og af vinmarkerne, hvoraf nogle var helt forladte. Børnene har med passion og beslutsomhed ført arbejdet videre, som faderen begyndte, og i dag er Castello di Neive blevet et navn af absolut prestige i Barbaresco-landskabet, med en ejendom på 60 hektar, hvoraf 27 er beplantet.

Takket være den stigende succes af Castello di Neive, som skyldes kvaliteten af dens vine, blev det i 2012 nødvendigt at bygge en anden vingård, hvor alle vinproduktionsoperationer kunne flyttes; de gamle kældre i slottet, med deres skumring og stilhed, er blevet brugt til at opbevare fadene til lagring. Lad os ikke glemme, at det netop i slottet, at de første eksperimenter af Louis Claude Oudart fandt sted, som i dag betragtes som opfinderen af Barolo. Fra slottet kommer de fantastiske Barbaresco fra Castello di Neive, bløde, varme, med stor struktur, der formår at overbevise og fortrylle selv de mest kræsne ganer og har gjort navnet Neive og Barbaresco berømt i verden. 

er det blevet nødvendigt at bygge en anden vingård, hvor alle vinproduktionsoperationer kan flyttes; de gamle kældre i slottet, med deres skumring og stilhed, er blevet brugt til at opbevare lagringsfadene. Lad os ikke glemme, at det netop i slottet, at de første eksperimenter af Louis Claude Oudart fandt sted, som i dag betragtes som opfinderen af Barolo. Fra slottet kommer de fantastiske Barbaresco fra Castello di Neive, bløde, varme, med stor struktur, der formår at overbevise og fortrylle selv de mest kræsne ganer og har gjort navnet Neive og Barbaresco berømt i verden. 

Tilbage til blog