Casebianche

fersken, meget mere omfattende er 'Iscadoro', med bemærkelsesværdige og bløde citrusnoter og elegance, hvor man genkender tropisk frugt og den varme omsvøbthed givet af en modningsperiode i fade, der forbinder det med Aglianico del Cilento 'Cupersito', med behagelige balsamiske nuancer, stor blødhed og varme. En håndlavet vin opnået med en unik teknik og viden fra århundreder.

udført beskyttelsesforanstaltninger med kobber, svovl og ler. Jorden er placeret på en floddelta, så den er overvejende leret og rig på marne og sandsten, kaldet flysch Cilentano, velegnet til dyrkning af lokale druesorter, som regelmæssigt høstes i hånden og lades fermentere, umiddelbart efter høsten, med udelukkende brug af indfødte gær til at udføre den alkoholiske fermentering, der foregår i rustfrie ståltanke. For de røde vine lavet af Aglianico og for Bianco Paestum er der også en fase af modning i et par måneder i egetræsfade.fersken valnød, meget bredere er ’Iscadoro’, med bemærkelsesværdige og bløde citrusnoter og elegance, hvor man genkender tropisk frugt og den varme omfavnelse givet af en periode med modning på fade, som forbinder den med Aglianico del Cilento ’Cupersito’, med behagelige balsamiske nuancer, stor blødhed og varme. En håndværksvin fremstillet med en unik teknik og viden fra århundreder.