Vingården Ca' Rugate, i provinsen Verona, tager navn efter den homonyme vulkanske bakke, hvor størstedelen af Tessari-familiens vinmarker ligger. En lang historie med mere end 100 års aktivitet, der er blevet videregivet fra far til søn i hele 4 generationer, officielt indviet af Amedeo Tessari (efterfølger til Adele og derefter Fulvio Beo) og videreført med succes af sønnen Michele, som, mens han bevarer de gamle landbrugstraditioner, har tilført innovation og modernitet. De beplantede hektarer er cirka 90 og strækker sig over områderne Soave Classico, Valpolicella og Monti Lessini, områder der altid har været en fremragende kilde til produktion af de vigtigste venetianske vine. Ca' Rugate vingård dyrker sine vinmarker på skråninger, der kun kan tilgås til fods, hvor hver gestus og hvert arbejde kræver ofre, omkostninger og hårdt arbejde.
De principper, som Ca' Rugate bygger på, er præcision, innovation og værdsættelse af territoriet. Først i vinmarken, hvor de håndplukkede druer kommer fra vinstokke af forskellig alder, dyrket med stor omhu og præcision, under koordinering af Giampiero Romana. I Valpolicella, hvor højderne når op på 500 meter, har jorden en stærk kalkholdig komponent og huser de mest klassiske druer fra området: Corvina, Rondinella og Corvinone. Monti Lessini og området omkring Soave har derimod en vulkansk struktur, overstiger ikke 300 meter i højden og er beboet af lokale sorter som Durello og Garganega. Til de muligheder, som naturen har givet Tessari-familien, skal der også tilføjes det ubrydelige bånd, der forbinder vingården Ca' Rugate til området Soave Classico, i provinsen Verona, respekten for traditionerne og den ubetingede passion for vinproducenternes profession.