Ca' dei Quattro Archi er en lille familieejet virksomhed, der producerer autentiske og udtryksfulde vine uden kompromiser, som afspejler de gamle traditioner og ånden i området i Romagna. Vingården blev grundlagt af Rita Golinelli og Mauro Mazza i 1999, da de besluttede at forlade deres respektive professioner for at dedikere sig til at genoptage de vinmarker, der tilhørte Ritas far, beliggende på de første bakker omkring Imola. Man ved jo, at vin har en uimodståelig tiltrækning for nogle mennesker, der griber muligheden for at dedikere sig til vinavl for at give deres liv en ny begyndelse.
Fra starten har Rita og Mauro valgt en radikal tilgang, nemlig at arbejde i harmoni med retningslinjerne for økologisk landbrug, og de er blevet certificeret af ICEA, en national referenceforening. Vinen fortolkes med en håndværksmæssig og meget traditionel tilgang, hvilket giver opståen af fyldige og identitetsbærende slurke, der ikke jagter markedslogikker, men kun bevidstheden om det terroir, de stammer fra, i fuld overensstemmelse med visionenaf Rita og Mauro.
Vingården Ca' dei Quattro Archi har en udstrækning på cirka 5,5 hektar vinmarker, opdelt i to forskellige parceller. Den første strækker sig nær virksomhedens hovedkontor og har et underlag, der hovedsageligt består af sand, mens den anden omgiver området ved Casalfiumanese, der løber langs Rio Mescola, hvor jorden er leret og rig på kalk. Mellem rækkerne dyrkes de typiske sorter fra området, såsom Albana, Malvasia, Trebbiano Romagnolo og Sangiovese, og kun for nylig er to internationale røde druesorter, Merlot og Cabernet Sauvignon, blevet tilføjet. Arbejdet i vinmarkerne følger principperne for økologisk landbrug, uden brug af syntetiske produkter eller invasive indgreb i kælderen, hvor gæringerne foregår spontant, uden temperaturkontrol og uden filtrering.
Ca' dei Quattro Archi producerer hvert år meget identitetsbærende og udtryksfulde etiketter, der bliver kendt i hele landet, og som i Romagna er blevet referencepunkter. Den "Mezzelune", for eksempel, er blevetparadigmet for en ny måde at forstå Albana på, spillet på en intens, fyldig og håndværksmæssig stil. To røde vine baseret på Sangiovese, "Tajavént" og "Borgo di Nola", udtrykker en autentisk profil og inkorporerer Ritas og Mauros kærlighed til traditionen. Sandhed og ærlighed smelter sammen i lyset af etiske praksisser, der respekterer naturen med dens rette livscyklusser.