Bodega Alta Vista ligger i Chacras de Coria, 15 kilometer syd for byen Mendoza, i en af Argentinas mest anerkendte vinregioner. Det er en af de ældste vingårde i området, og dens hovedkvarter ligger stadig i en historisk bygning fra 1899, som blev renoveret i 2003, hvor de gamle arkitektoniske strukturer blev bevaret, og kun det teknologiske udstyr til vinifikation blev moderniseret. Valget om at bruge små tanke, der er velegnede til vinifikationer udført for hver enkelt parcel, gør det muligt at fremhæve terroirets fulde potentiale. Siden den første høst i 1998 har vingården altid haft ét mål: at producere vine af fremragende kvalitet, der kan bringe essensen af den argentinske tradition i glasset.
Vingården råder over en fantastisk ejendom på 211 hektar fordelt på fem forskellige landbrug, alle i en højde på over 1000 meter. Alizarina-vinmarken, beliggende i Las Compuertas, Luján de Cuyo, er beplantet med gamle Malbec-vinstokke fra 1923 og leverer druer meden ekstraordinær udtryksrigdom. Temis-vinmarken ligger i El Cepillo i Valle de Uco, i et ørkenagtigt og stenet område, der er ideelt til at producere Malbec med bemærkelsesværdig finesse. Azamor-gården i Las Compuertas Luján de Cuyo er den seneste tilføjelse. Den blev valgt på grund af de fattige jorde og de store temperaturudsving, der er ideelle til at fremme langsom modning af druerne. Endelig ligger Albaneve-vinmarken i Valle de Uco i et område med køligt klima, under Cordón del Portillo-bjergene, og har vist sig at være meget velegnet til at dyrke, ud over Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Chardonnay. Til ejendommen i Mendoza er der også tilføjet en ejendom i Cafayate, nær Salta, 1200 meter over havets overflade.
Bevidstheden om terroirets betydning og værdien af dets karakteristika for at producere store vine har fået Alta Vista til at administrere hver vinmark individuelt for altid at opnå det bedste resultat. Beskæringerne udføres i forhold til planternes styrke, jordens egenskaber og de vine, man ønsker at opnå. Høsten foretagesfor hver enkelt parcel, hvor det perfekte modningstidspunkt for druerne vælges. Alba Vista var blandt de første argentinske vingårde, der arbejdede med vinifikationer af enkeltvinmarker for at fremhæve og værdsætte nuancerne af Malbec fra forskellige terroirer. Dette arbejde har resulteret i en serie af Single Vineyard-etiketter af høj kvalitet, som har åbnet et nyt kapitel for den argentinske Malbec.