Begali

Begali

Familiedrevne Begali-vinproducent er en vinmæssig excellence fra Valpolicella, et område, som den har bidraget til at værdsætte siden sin grundlæggelse i 1943. Det var Giordano Begali, der grundlagde ejendommen beliggende i Cengia, en lille landsby i kommunen San Pietro in Cariano, i hjertet af Valpolicella Classica. Navnet Cengia stammer fra de homonyme klipper, der grænser op til landsbyen. I dag er det sønnen Lorenzo sammen med sin kone Adriana og børnebørnene Giordano og Tiliana, der driver vingården, i et tæt familiearrangement, der personligt er involveret i alle aspekter af produktionen, fra vinmarken til den endelige kommercialisering.

Ejendommen Begali strækker sig over 12 hektar vinmarker, dyrket med absolut respekt for økosystemet og biodiversiteten, ved at anvende principperne for integreret bekæmpelse for at minimere den miljømæssige påvirkning. Planterne er forankret i jorde, der hovedsageligt er af ler-kalkholdig natur, beliggende mellem bakkede og fodbjerge områder, hvor de traditionelle sorter fra Valpolicella dyrkes, nemlig Corvina Veronese, Corvinone, Rondinellaog Oseleta. Den vinologiske tilgang er traditionel, med få indgreb, der sigter mod at fremme den mest autentiske udtryk for området. Vinhærdningen foregår for det meste i egetræsfade af forskellige størrelser, herunder barrique, tonneau og store fade.

Kernen i produktionen hos Begali er Amarone della Valpolicella, en ædel rødvin, der gennem tiden har vundet beundring fra vinelskere og kritikere over hele verden på grund af sin bemærkelsesværdige kompleksitet og struktur. Især Amarone della Valpolicella Classico Riserva 'Monte Ca' Bianca', som tager navn efter den homonyme sydvendte terrassevinmark, er den mest repræsentative og prestigefyldte etikette fra ejendommen, der formår at fange sanserne med sin dybde og udtryksfuldhed. Mere dynamiske og umiddelbare er Valpolicella Classico, også i typerne Superiore og Ripasso, som fremstår som ægte og moderne fortolkninger af betegnelsen.

Tilbage til blog