Ampeleia betyder ‘vinstok’, fra det antikke græske ‘ampelos’, og er navnet givet til et ambitiøst vinprojekt født i de tidlige 2000'ere: at skabe vine, der udtrykker potentialet i området, men også i vinstokken, der defineres som “den ædle moder af druen”.
Ampeleia ledes af en gruppe unge ledet af Marco Tait, vinmager og virksomhedens leder, som i en alder af blot 22 år tog styringen over virksomheden. Vinmarkerne fra Ampeleia strækker sig over 3 forskellige højder med et samlet areal på 35 hektar beplantet vinmarker mellem 200 og 600 m over havets overflade: Ampeleia di sopra, Ampeleia di mezzo og Ampeleia di sotto. Området er Roccatederighi, i hjertet af Maremma, på skråningerne af de høje Metallifere-bakker i Grosseto, mellem kastanjetræskove, hvedemarker og brede dale; mangfoldigheden og heterogeniteten i området giver Marco mulighed for at arbejde med biodiversitet og søge de mest unikke og værdifulde nuancer af terroir. Vinmarkerne er dyrket med stor visdom og følsomhed, uden brug af kemiske pesticider og ukrudtsmidler, og er nu fuldstændig konverteret til biodynamik.
Udtrykkene fra Ampeleia-vinproduktionen er resultatet af en dyb viden om vinmarkerne: slutpunktet for en rejse af viden og værdsættelse af terroiret i Maremma. De stammer fra røde druesorter med en varm og middelhavslignende personlighed: Alicante, Carignano, Cabernet Franc. Det er ikke- lokale druesorter, der, takket være Marcos intuition og arbejde, har fundet deres ideelle terroir i Maremma. Vinen fra Ampeleia fremstår således som små mesterværker: den perfekte syntese mellem udtrykket af de varietale aromaer og de bedste karakteristika ved området.